いいもの美味しく食べま省「第2回山形県」
みなさまいかがお過ごしでしょうか？

山田太郎事務所「美味しく食べ省」今回レポート担当の佐藤です。

第2回の今回は山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ＆ヤマガタ サンダンデロ」にお邪魔しました。

店内はゆったりとしていて清潔感があり、事務所スタッフ皆購買意欲をそそられ…

名物「とちもち」を筆頭にこんなに！　（注）これはあくまで一部です。全部は写しきれません。

他にも店内の様子を…

「おいしい山形」大使のペロリンもレジ脇に控えておりました！

予約の時間になり、買い物衝動を抑えつつ「ヤマガタ サンダンデロ」へ！
非常にオシャレでスタッフの期待も募ります…

それでは乾杯！　ビールはピルスナーと黒の2種類が用意されています。またこのお店オリジナルの日本酒、その名も「水酒蘭」さっぱりとした味わいでした！
実はこの日、山田太郎が本会議壇上に初めて立った日でもあり、スタッフ一同お疲れさまでしたの雰囲気が漂っていました。

お料理のコースは以下のように

○ローズマリーのフォカッチャ。ほんのり香り、しつこくない！

○庄内浜産寒ブリのカルパッチョ。添えられたセロリがいい味出してます。

○米沢の在来野菜「雪菜」と生ハム。生のものと焼いたものどちらも美味でした！

○つや姫とあさりと柚子のリゾット。つや姫・あさりがおいしいのはもちろんですが、柚子がいいアクセントに！

○寒ダラのムニエル〜川西町の寒中キャベツとともに〜　ブラックオリーブやトマトもアクセントで入っており、口の中でハーモニーが…　

○庄内牛のタリアータ。山形では米沢牛が有名ですが、実は庄内牛も人気なんです！

○庄内町のフレッシュマッシュルームを使ったクリームソースのスパゲティ　運ばれてきた瞬間、圧倒の香り。皆様に香りをお伝えできず残念でなりません…

○イチゴのパンナコッタ　とにかく甘い！そしてイチゴの酸味がマッチ！

それでは…　恒例にしていきます、我が事務所的ベスト3！

第3位と第2位は…

米沢の在来野菜「雪菜」と生ハム＆庄内浜産寒ブリのカルパッチョ

そして第1位は…

庄内町のフレッシュマッシュルームを使ったクリームソースのスパゲティ

ちなみにこの一品、山田さんが大盛りを所望すると本当に大盛りで出てきました！

さてさて、今回も東北「山形」のいいものを美味しくいただきました！
次回はどこに行くのか…　今から楽しみでなりません。
皆様にも期待いただけるような企画に出来たらと思っています。

それではまた次回お会いしましょう！　　フライングゲット！