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いいもの美味しく食べま省「第2回山形県」

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いいもの美味しく食べま省「第2回山形県」
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

山田太郎事務所「美味しく食べ省」今回レポート担当の佐藤です。

第2回の今回は山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ&ヤマガタ サンダンデロ」にお邪魔しました。

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店内はゆったりとしていて清潔感があり、事務所スタッフ皆購買意欲をそそられ…

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名物「とちもち」を筆頭にこんなに! (注)これはあくまで一部です。全部は写しきれません。

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他にも店内の様子を…

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「おいしい山形」大使のペロリンもレジ脇に控えておりました!

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予約の時間になり、買い物衝動を抑えつつ「ヤマガタ サンダンデロ」へ!
非常にオシャレでスタッフの期待も募ります…

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それでは乾杯! ビールはピルスナーと黒の2種類が用意されています。またこのお店オリジナルの日本酒、その名も「水酒蘭」さっぱりとした味わいでした!
実はこの日、山田太郎が本会議壇上に初めて立った日でもあり、スタッフ一同お疲れさまでしたの雰囲気が漂っていました。

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お料理のコースは以下のように

○ローズマリーのフォカッチャ。ほんのり香り、しつこくない!

○庄内浜産寒ブリのカルパッチョ。添えられたセロリがいい味出してます。

○米沢の在来野菜「雪菜」と生ハム。生のものと焼いたものどちらも美味でした!

○つや姫とあさりと柚子のリゾット。つや姫・あさりがおいしいのはもちろんですが、柚子がいいアクセントに!

○寒ダラのムニエル〜川西町の寒中キャベツとともに〜 ブラックオリーブやトマトもアクセントで入っており、口の中でハーモニーが… 

○庄内牛のタリアータ。山形では米沢牛が有名ですが、実は庄内牛も人気なんです!

○庄内町のフレッシュマッシュルームを使ったクリームソースのスパゲティ 運ばれてきた瞬間、圧倒の香り。皆様に香りをお伝えできず残念でなりません…

○イチゴのパンナコッタ とにかく甘い!そしてイチゴの酸味がマッチ!

それでは… 恒例にしていきます、我が事務所的ベスト3!

第3位と第2位は…

米沢の在来野菜「雪菜」と生ハム&庄内浜産寒ブリのカルパッチョ

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そして第1位は…

庄内町のフレッシュマッシュルームを使ったクリームソースのスパゲティ

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ちなみにこの一品、山田さんが大盛りを所望すると本当に大盛りで出てきました!

さてさて、今回も東北「山形」のいいものを美味しくいただきました!
次回はどこに行くのか… 今から楽しみでなりません。
皆様にも期待いただけるような企画に出来たらと思っています。

それではまた次回お会いしましょう!  フライングゲット!

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